基本
育てやすいといわれているハーブですが、種まきや育て方のポイントがあります。
ポイントその①
種まき
ミント・タイムを育てる時には、種を撒く前に紙にまとめましょう。
一度に撒くのではなく、左右に分けて少しずつ撒きましょう（これを３回繰り返す）
バジルを育てる時には、土にまっすぐ溝を掘って均等に間隔を開けながら撒きます。
植木鉢ではなく、庭で栽培する時は、いくつか小さい穴を作って種を入れていきます。
種撒き前は、土を湿った状態にしておいて下さい。
発芽前
種を撒いたら、新聞紙で覆ってあげましょう。
発芽するまでの間は、新聞紙の上から水遣りをしましょう。
勢いのあるホースではなく、霧状の物やじょうろを使うと良いでしょう。
発芽後
１週間前後で発芽しますので、新聞紙を取り除きます。
たくさん生えて窮屈そうな場合は、元気なハーブを残して他のハーブを抜いていきます（間引きと言います）
大きくなってきたら、そっと植え替えてあげましょう。
ポイント②
丈夫なハーブを育てましょう
ハーブは本来地中海の植物です。
乾燥している地域ですから、水のやりすぎ・湿気には弱いものが多いです。
もっとも多い失敗が水をあげすぎて腐ってしまうことです。
受け皿に水がたまらないようにしましょう。
冬の場合は、週１の水やりで十分です。
ポイント③
挿し木
育っているハーブの中で、一番元気なものを選んで挿し木をしてみましょう。
先端を切って、水につけておきます。
２－３時間水につけておき、その後栄養たっぷりの土に挿し込みます。